冬天经常吃“它”,全身都会暖融融的,再也不怕手脚冰冷啦!

有人喜欢冬天,冬天可以看雪玩雪,有人喜欢就有人讨厌,讨厌冬天的人觉得冬天太冷了,确实很冷,一出门就要裹得严严实实的,很多人一到冬天就会手脚冰冷,手脚冰冷是很难受的,其实这手脚冰冷呀,还得靠食补,接下来要跟大家介绍的就是一种吃食,经常吃,全身暖融融的,再也不怕手脚冰凉了!

其实这种吃食就是酒酿丸子,是我国的一种传统小吃,味道甜甜的,还有一股微微的酒味,超级好吃,这种吃食制作起来喝酿酒类似,只不过它是米发酵而成的。酒酿丸子在我国很多地方都有,像北京、陕西、四川等地都有,我本人也是很喜欢吃酒酿丸子的,很甜,还有一股很香的酒味。

虽然我国很多地方都有酒酿丸子,但是吃法却不一样,北京人喜欢直接吃,但是南方人却喜欢把酒酿丸子和汤圆搭配在一起,煮着吃,所以叫法也就不一样,南方人叫酒酿丸子或者是酒酿汤圆,但是北方人却把它叫做醪糟,南方人用来和酒酿丸子一起煮的汤圆很小,里面还没有馅料。

煮的时候会先把水烧开,然后把汤圆放进去,再加点其他的食材:像水果啊枸杞啊等等,然后一直煮到这些食材漂浮在水面上的时候,再把醪糟也就是酒酿丸子放进去,再煮一小会儿就能出锅了。当然也会有人在水煮开的时候往里面打一个鸡蛋,最后再加醪糟,做好的酒酿丸子味道很好,配着一点酒味刚刚好。

醪糟本来就有甜味,所以煮的时候不用加糖也很好吃。酒酿丸子是很有营养的,经常吃,能够提高免疫力,驱寒的效果也很好,所以一到冬天就手脚冰凉的人可以经常吃,吃完你会发现全身都暖融融的,但是要提醒大家的是,酒酿丸子再怎么说也是含有酒的,所以不宜多吃,不然会醉的喔!大家喜欢吃酒酿丸子吗?

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